Bisher haben wir euch ja in unserer Kategorie Küchengeheimnisse immer nur Rezepte für Suppen, Desserts und weitere Leckereien verraten. Nun kommt aber auch einmal ein Rezept von der Bar.

Lady´s aufgepasst

Der folgende Cocktail ist neu, brandneu, um genau zu sein erst am Anfang der Wintersaison 2015/2016 entstanden und so einfach wie genial. Der Cherry Lady. Es handelt sich hierbei um einen Gin Tonic, der etwas rau schmeckt, aber, wie der Titel schon verrät, fruchtig ist, also perfekt für einen Mädelsabend bei uns an der Bar im Alpenfriede. 😉

Cherry Lady-                        Der Gin Tonic für Damen

Und so wird´s gemacht

Das Rezept besteht aus drei einfachen Zutaten. Selbstverständlich ist es nur Gin, Tonic Water und eine Dekokirsche, aber lasst das nicht Gregor, unseren Barchef hören 😀 Es handelt sich hierbei nämlich nicht um irgendeinen Gin und ein x – beliebiges Tonic Water. Der Gin ist nämlich ein britischer Gin – MOM Gin. Der MOM Gin schmeckt leicht nach Beeren, was diesen Cocktail so fruchtig macht. Hinzu kommt dann das Tonic Water von Thomas Henry, aus Hamburg. Dieses Tonic Water hat einen besonders hohen Chiningehalt und besitzt florale Zitrusnoten, weshalb er einerseits recht herb und anderseits die Fruchtnote des MOM Gin unterstütz. Alles zusammen kommt nun in ein Martiniglas – 4 cl des MOM Gin und etwa 16 cl des Gin Tonic Thomas Henry. Zur Dekoration verwenden wir eine Amarenakirsche.

Fertig ist der perfekte Ausklang eines langen Skitages an der Bar, hier bei uns im Alpenfriede.