Von Sylt nach Hochsölden… ganz einfach!

Ja, also wie soll ich anfangen. Ich bin Tina, komme von Sylt und das hier ist mein erster Blogartikel und zugleich meine erste Saison im wunderschönen Tirol. Jetzt fragt Ihr euch bestimmt von Sylt nach Tirol? Wie geht das so einfach?

So kommt es, wie es kommen sollte…

Ich konnte es erst selbst nicht glauben, aber ein sehr lieber Arbeitskollege, der Hakim, hat mit mir auf Sylt zusammengearbeitet. Wie es nun mal so ist, kommt man mit der Zeit ins Gespräch. Ich sagte zu ihm: „Mensch, jetzt wohne ich schon 15 Jahren hier, wie? nicht so Recht, auf was ich Lust habe, möchte mich nicht an irgendein Job fest binden, und wenn ja, in welcher Stadt überhaupt, ach und wie soll das alles überhaupt funktionieren?“ … Man lebt Tag ein Tag aus in seinem Wohlfühlkreis und hat einfach Angst, mal den ersten Schritt in die weite Welt zu wagen.

Warum eigentlich nicht?

So kam es, dass Hakim sagte, probiere doch mal eine Saison im Hotel Alpenfriede. Die suchen noch Personal! Gesagt, getan. Hakim telefonierte mit Martina und Gregor und schwups, haben die beiden mit den Kids noch einen kleinen Kurzurlaub nach Sylt gestartet und dort bei traumhaftem Wetter direkt am Meer in einem kleinen Strandbistro mit mir das Bewerbungsgespräch geführt. Nach ca. 1 Stunde bin ich sehr zufrieden aus dem Bewerbungsgespräch gegangen, habe viele Informationen erhalten, da man ja nicht mal eben von Sylt nach Tirol fahren kann, um sich einen Eindruck zu verschaffen, und fühlte mich so positiv gestärkt, dass ich nach diesem Gespräch den Schritt gewagt habe. Nach 15 Jahren auf Sylt brach ich meine Zelte ab und tauchte ein in ein neues mir unbekanntes Leben in dn Bergen.

Wie ihr seht, ein Bewerbungsgespräch kann auch locker und unkompliziert sein. Vor allem, wenn Ihr ins Alpenfriede geht! 😊

Wir stellen vor

Frank Schlemmer, auch unter Schlemmi bei so ziemlich jedem bekannt- begleitet uns nun schon eine ganze Weile. Man könnte fast schon sagen er gehört zum Inventar. Schließlich ist Frank schon seit 1999, also heuer die 18. Saison im Alpenfriede. Saison für Saison, immer fleißig im Einsatz. Und da dachten wir uns es ist mal an der Zeit euch ein bisschen was über den Schlemmi zu erzählen. Wie er hierherkam, warum er so lange schon bei uns ist und warum er eigentlich kein Ski fährt. Ja, richtig gelesen. Kein Ski, auch kein Snowboard. Lediglich 2x mit dem Schlitten und einmal mit dem Poporutscher hat er die Talabfahrt gemacht. Und das war vor 8 Jahren. Der Schlemmi verbringt seinen 18. Winter hier oben in Hochsölden auf dem Berg und denkt nicht mal daran sich die Skier an die Füße zu schnallen. Und warum das so ist haben wir Ihn gefragt. Das und noch viele andere Sachen. Er musste Rede und Antwort stehen.

Argumente für viele Winter in Hochsölden

Also, angefangen hat alles vor vielen Jahren. Da wurde der Frank geboren. Mittlerweile ist er „48 dreifach +“ Jahre alt – so seine Antwort. Gelernt hat er eigentlich ja Maurer. Ist dann aber, vor 37 Jahren, durch einen Freund in die Gastronomie gekommen und da auch- wie er so schön sagt- hängen geblieben. Der Frank kommt ursprünglich aus Dresden, dem wunderbar einzigartigen Sachsenland (wortwörtlich von Herrn Schlemmer übernommen). Aber im Winter ist er ja immer hier. Und warum schon so lange? Seine Antwort darauf: „Weils so schön ist, der Sonne wegen und weil man hier so schön Urlaub machen kann. Eigentlich geh ich ja nur nebenbei arbeiten, damit ich mir den Urlaub hier leisten kann.“ Ja, so ist er, der Herr Schlemmer. Immer einen Spruch auf Lager. Aber ihm gefällt natürlich auch die Arbeit hier. Der Spaß den man hier hat, die netten Kollegen und der wunderbare Chef. All das sind wohl die wichtigsten Argumente für Ihn, jeden Winter aufs Neue hier her zu kommen.

Die ersten Schritte

Aufs Alpenfriede ist er durch das Arbeitsamt gekommen. Eigentlich wollte Frank in die Schweiz, da gab´s aber keine Plätze mehr. Also ist er hier gelandet. An seinen ersten Arbeitstag kann er sich noch genau erinnern. Und an die Anreise, die 14 Stunden dauerte. Da kam er mit einer Kollegin, der Uschi, die damals in der Küche gearbeitet hat. Als die beiden hier ankamen fanden Sie erst mal niemand vor. Wie ausgestorben. Bis sie dann den André, der damals im Restaurant arbeitete, gefunden haben und der Herr Lengler dann auch irgendwann auftauchte. Damals hat der Frank noch Frühstücksdienst gemacht. Heute macht er nur noch den so genannten „Schlemmi-Dienst“ der um 11 Uhr beginnt. Bis die Jause zu Ende ist, dann geht’s in die Zimmerstunde und am Abend ist er dann wieder im Restaurant vertreten.

So verbringt er den Sommer

Wenn der Winter vorbei ist, geht’s für Frank zurück in die Heimat, da hat er ein Restaurant, in dem er im Sommer immer arbeitet. Aber vorher gönnt er sich noch 14 Tage Urlaub. Die Saisonarbeit will er noch so lange machen, wie kein Baum im Weg ist. Wir hoffen natürlich, dass uns der Schlemmi noch mindestens weitere 18 Jahre erhalten bleibt.

Vorfreude

Es ist soweit. Der Blogartikel über das Saisonende steht auf der Liste. Schon wieder? Mir kommt es vor als hätten wir den letzten Artikel über das Ende der Saison erst vor ein paar Wochen geschrieben. Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht. Wie schnell der Winter vorbei ist und die Koffer wieder gepackt werden müssen. Es war eine Saison voller Höhen und Tiefen, wie das wohl immer so ist. Eine tolle Zeit mit viel Erfahrung geht zu Ende. Wie im Flug vergangen. Wahnsinn. Aber auch die Vorfreude wird immer größer. Die Vorfreude darauf Familie, Freunde und Bekannte wieder zu sehen. Im eigenen Bett zu schlafen, zum Lieblingsitaliener zu gehen um die Lieblingspizza zu essen. Einfach wieder in bekannter, vertrauter Umgebung zu sein. Nicht, dass hier oben auf dem Berg auf 2090 m Höhe nichts vertraut ist. Es ist nur eben anders. Auf seine ganz eigene Art und Weise vertraut.

Der Countdown läuft

Endspurt ist angesagt. Wie jedes Jahr nach der Wintersaison muss alles verräumt werden. Alle Weinflaschen kommen zurück in den Weinkeller, alle Gläser werden gut verpackt, die Bar wird komplett ausgeräumt. Geschirr, Besteck, alles muss verstaut werden. In der Küche ist Großputz angesagt. Jede noch so kleine Ecke wird auf Hochglanz poliert. Bruna und die Zimmermädels müssen alle Betten abziehen, alle Handtücher, die Bettwäsche, Bademäntel und einfach alles was dazu gehört verstauen. Die Fenster werden abgedeckt, die Terrassenmöbel müssen ins Haus gebracht werden, es muss einfach alles „Sommerfest“ gemacht werden. Denn auch dieses Jahr wird das Alpenfriede wieder zur Baustelle, bis im November wieder die Türen für unsere Gäste geöffnet werden. Und wir freuen uns schon jetzt darauf.

Der Sommer ist zum bloggen da

Wir sind zwar jetzt in „Sommerpause“, aber Pause wird nicht gemacht. Die Arbeit bleibt natürlich nicht liegen. Auch über die warmen Monate im Jahr freuen wir uns natürlich von euch zu hören. Also wer seinen nächsten Winterurlaub buchen möchte, kann das gerne per Email oder Telefon machen. Auch über Facebook sind wir ständig aktiv. Der Blog wird, wie jedes Jahr, auch im Sommer weitergeführt! Wir freuen uns auch über Aktivitäten von eurer Seite, über Likes, Kommentare und geteilte Beiträge. Schließlich sollen wir ja nicht in Vergessenheit geraten. 🙂 Also dann, habt einen schönen Sommer und kommt uns nächste Saison besuchen! Bis dahin, Pfiat enk!

Ihr könnt euch sicher noch erinnern, wie ich erst kürzlich davon geschrieben habe, wie bei mir ein normaler Arbeitstag mit zwei Kindern im Alpenfriede aussieht. Es geht mit Höhen und Tiefen weiter..

Eine Portion Abenteuer Büro

Also dann, Emma hat heut Miro in den Kindergarten gebracht (äh, natürlich umgekehrt ;)), immerhin 7 Kilometer Bergstraße bei Wind und Wetter, in unserem Fall meist Schnee. Ich und Lilly starten ins Büro, die kleine Madam wird mit einer kleinen Auswahl an Spielsachen versorgt und los geht’s. Ich check die Mails, die Tageslisten, Lieferantenlisten, Tagesabschlüsse und ups, Achtung Lilly will zum Mülleimer. Also schnell hin, hochnehmen, umsetzen und mit einem neuen „Spielzeug“, vielleicht mit einem Stift ablenken. Ein Gast versucht sich als Kinderunterhalter. – und es klappt, Lilly ist halt ein aufgeschlossenes Hotelkind. Dann weiter im Tagesgeschehen.

Abenteuer Büro geht weiter

Oje Lilly ist umgefallen, macht nichts, aufnehmen, die Papiermüll Kiste unter dem Schreibtisch rausholen und weiter geht’s. Super, klappt doch. 3 Telefonate, 2 Mails und 4 x Gäste Small Talk später – Lilly hat keine Lust mehr. Saskia erbarmt sich Ihrer und unterhält sie mit ihrem Lieblingspiel: Kuckuck! Und auch das funktioniert meist. Also dann, es wird Zeit: Schlüssel. Block, Kugelschreiber und Kind schnappen und ab in den  Keller, Bestellungen machen –eine willkommene Abwechslung. So fertig und wir haben es 09:15 Uhr. Zeit für Lilly’s Vormittagsschlaf. Windel checken, Fellanzug anziehen, Wärmflasche füllen, Kind in Kinderwagen gut einpacken, mir selbst eine Jacke anziehen und raus an die frische Luft (bei Wind und Wetter) Hier erfreue ich mich wieder an meinem braven Kind, denn keine 2 Minuten später, sind die Augen zu. Wagen parken, am besten vor die Glastür vom Speisesaal, alle Servicemitartbeiter informieren, dass Lilly vor dem Fenster schläft, bitte also hin und wieder einen Blick in ihre Richtung werfen.

Auf ein Neues im Büro

Für mich heißt es wieder ab ins Büro – jetzt kann man mal in Ruhe arbeiten. Nach einer Stunde sind fast alle Punkte auf meiner Liste abgearbeitet und somit schnell ab in die Wohnung. Kurz aufräumen, Wäsche in den Keller bringen und hoffen, dass die Waschmaschine gerade frei ist. Zwischendurch noch 1 oder 2 Telefonate mit den Lieferanten führen und wieder ab ins Büro, die zweite Runde E-mails steht am Plan. Oje jetzt ist Lilly wach. Raus mit der kleinen Maus und vor die Papierkiste setzen. Die bewirkt wahre Wunder. Eine Rechnung noch schreiben und eine telefonische Gästeanfrage später, ist es auch schon 11:00. Jetzt kommt nochmal eine frische Windel, was zum Trinken und rein in die Jacken. Lilly anschnallen und ab nach Sölden, Emma vom Kindergarten holen.

Alle Nachmittage wieder

Kurz vor 12:00 zum Mittagstisch, Essen ist dann eh nur zweitranging, die Madame hat keine Lust zum Essen und ist nur genervt von meinen Vorschlägen. Ja der  Kindergarten muss ja wieder anstrengend gewesen sein. Sammeln, umziehen, kurz im Büro vorbei schauen und wir 3 Mädels machen uns ab nach draussen. Frische Luft muss sein. Der Vorteil in Hochsölden: jeder Tag läuft gleich – da gibt’s kein, was machen wir heute. Wir brauchen nur auf die Uhr schauen. Wie gerade jetzt. Lilly öffnet beinahe schon pünklichst um 15:00 Uhr die Augen. Essenszeit! Emma will zur Jause, wer kann zu Palatschinken mit Schokosauce schon nein sagen und auf Lillys Speisplan steht Obst.

Ein Tag im Alpenfriede neigt sich dem Ende

Und was jetzt? Ja genau, kurzer Check im Büro und dann ins Spielezimmer oder in die Wohnung. Um 17:00 Uhr alle in die Badewanne. Abendessen für Emma holen und Lilly um 18:00 Uhr die Flasche und dann ins Bett. Emma geht nach dem Sandmännchen schlafen und dann ist schon mal Ruhe! Jetzt kurz aufräumen und den Computer einschalten. Bei meinen Mädels im Büro kurz anrufen ob alles klappt, Mails checken und einen Blogartikel schreiben 🙂

Und Jetzt: Gute Nacht! Nein Halt: ich habe die Wäsche vergessen!