Von Sylt nach Hochsölden… ganz einfach!

Ja, also wie soll ich anfangen. Ich bin Tina, komme von Sylt und das hier ist mein erster Blogartikel und zugleich meine erste Saison im wunderschönen Tirol. Jetzt fragt Ihr euch bestimmt von Sylt nach Tirol? Wie geht das so einfach?

So kommt es, wie es kommen sollte…

Ich konnte es erst selbst nicht glauben, aber ein sehr lieber Arbeitskollege, der Hakim, hat mit mir auf Sylt zusammengearbeitet. Wie es nun mal so ist, kommt man mit der Zeit ins Gespräch. Ich sagte zu ihm: „Mensch, jetzt wohne ich schon 15 Jahren hier, wie? nicht so Recht, auf was ich Lust habe, möchte mich nicht an irgendein Job fest binden, und wenn ja, in welcher Stadt überhaupt, ach und wie soll das alles überhaupt funktionieren?“ … Man lebt Tag ein Tag aus in seinem Wohlfühlkreis und hat einfach Angst, mal den ersten Schritt in die weite Welt zu wagen.

Warum eigentlich nicht?

So kam es, dass Hakim sagte, probiere doch mal eine Saison im Hotel Alpenfriede. Die suchen noch Personal! Gesagt, getan. Hakim telefonierte mit Martina und Gregor und schwups, haben die beiden mit den Kids noch einen kleinen Kurzurlaub nach Sylt gestartet und dort bei traumhaftem Wetter direkt am Meer in einem kleinen Strandbistro mit mir das Bewerbungsgespräch geführt. Nach ca. 1 Stunde bin ich sehr zufrieden aus dem Bewerbungsgespräch gegangen, habe viele Informationen erhalten, da man ja nicht mal eben von Sylt nach Tirol fahren kann, um sich einen Eindruck zu verschaffen, und fühlte mich so positiv gestärkt, dass ich nach diesem Gespräch den Schritt gewagt habe. Nach 15 Jahren auf Sylt brach ich meine Zelte ab und tauchte ein in ein neues mir unbekanntes Leben in dn Bergen.

Wie ihr seht, ein Bewerbungsgespräch kann auch locker und unkompliziert sein. Vor allem, wenn Ihr ins Alpenfriede geht! 😊

Arbeiten im Alpenfriede

Ja, aber wen suchen wir? Einen top ausgebildeten Restaurantfachmann mit besten Referenzen und 5 Jahren Berufserfahrung? Eine Rezeptionistin mit abgeschlossenem Wirtschafts- und Marketing Studium und ganz nebenbei schon 3 Jahre Erfahrung in den besten Hotelbetrieben? Ja klar, jeder Betrieb wünscht sich die Eier legende Wollmilchsau. Aber seien wir mal ehrlich… so läuft es eben nicht. Abgesehen davon, werden wir so oft und so viel von unseren Gästen für unser tolles, familiäres, angenehmes und überaus freundliches Betriebsklima gelobt. Und dabei spielen Ausbildung und Referenzen so gut wie keine Rolle. Hier zählt nur der Mensch!

Wie es der Zufall will

Bei uns im Alpenfriede arbeiten ist kein Beruf, es ist eine Berufung. Viele von uns sind eigentlich durch Zufall bei uns gelandet… oder war es doch Schicksal? 😊Vielleicht wird es ja bei dir oder einer Person, die du kennst langsam Zeit für einen Tapetenwechsel? Einfach mal raus aus dem Alltag und rein ins Abenteuer Wintersaison. Einen ganzen Winter, von Mitte November bis Mitte April, auf über 2000 Meter in Hochsölden, direkt an der Skipiste verbringen. Schon mal darüber nachgedacht? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit.

Wer die Wahl hat, hat die Qual

Das Alpenfriede ist so vielseitig und lebendig wie die Menschen hinter den Kulissen, denn wir sind nur so gut wie unsere Mitarbeiter. Und ganz ehrlich: Jeder kann ein Teil unserer Alpenfriede Familie werden, wenn er das möchte. Denn bei uns zählt eines mehr alles andere: Der Wille. Wir hatten schon in allen Abteilungen – Küche, Rezeption, Service und Etage – mindestens einmal einen absoluten Quereinsteiger. Natürlich sind Koch, Hotel- und Gastgewerbsassistentin sowie Restaurantfachmann/frau Lehrberufe, aber gerade in dieser Branche kann man sich als Quereinsteiger ganz wunderbar unter Beweis stellen. In so einem Fall müssen – für die besten Aussichten auf Erfolg – einfach alle Umstände stimmen: Familie und Freunde stehen hinter mir, ich möchte mir eine Auszeit gönnen, sei es von der Uni, nach der Uni, von meinem Alltag und ich bringe die richtige (Lern)Einstellung mit. Man muss einfach nur richtig Lust darauf haben.

Also vielleicht fühlst du dich jetzt angesprochen? Dann zögere nicht länger und melde dich bei uns. Ganz unverbindlich…  Stell deine Fragen und wer weiß… vielleicht bist du schon bald ein Teil von was ganz Großem. Wir freuen uns auf Dich!

Das Alpenfriede, Familie Lengler und Martina

Das Alpenfriede ist ein traditionsreiches Hotel und es gibt viele Geschichten. Familie Lengler ist der Grundbaustein des Alpenfriede. Das Alpenfriede wäre jedoch ohne seine Mitarbeiter nicht das Alpenfriede wie wir es heute kennen. Wir haben bereits viele Geschichten erzählt wie Maria ganz allein anfing das Hotel Alpenfriede Stein für Stein in Hochsölden aufzubauen während Ignaz bei ihren Eltern in Sölden blieb. Gustl plauderte viel aus dem Nähkästchen und hat uns mit einigen Geschichten aus der Vergangenheit beehrt. Allesamt lustig, amüsant, interessant und fast schon historisch. Ihr kennt alle unsere Martina, Herz und Seele des Hauses und ist absolut nicht weg zu denken. So viele Geschichten haben wir über die letzten Jahre gesammelt und erzählt und nun ist es an der Zeit, dass wir Tini’s Geschichte erzählen.

Unsere Martina

Von Mötz über Innsbruck nach Hochsölden

Ein junger Hüpfer, junge 18 Jahre alt und gerade mit der Matura in Innsbruck fertig. Tini hatte durchaus viele Ideen was sie mal werden möchte, schließlich ist Tini jemand, die weiß was sie will. Und doch kommt es immer anders als man denkt. Gustl, zu dem Zeitpunkt schon lange mit Martina’s Oma Maria liiert, fragte also, ob sie nicht Lust hätte im Alpenfriede in Hochsölden auszuhelfen. Aus einer Saison wurden 15 Jahre und es werden sicherlich noch das ein oder andere Jahr folgen. Jedenfalls fuhren Gustl und Tini ins Ötztal rein nach Hochsölden. Denn auch Tini musste zu einem Vorstellungsgespräch und sich erstmal bewehren. Nachdem sich alle im Hotel verpasst hatten, da Herr Lengler und Miro in Sölden waren, zeigte Gustl Tini erstmal das Hotel. Als sie auf der Sonnenterrasse ankamen, saßen Herr Lengler und Miro bereits in der Sonne und genossen ein kühles Blondes. Eins führte zum anderem und Tini fing daraufhin schon bald ihre erste Wintersaison an. An der Rezeption, im Café, an der Bar, im Restaurant – sie arbeitete überall, wo eben Hilfe gebraucht wurde. Damals wie heute. Selbst mit zwei bezaubernden Kindern und Gregor, dem besten Barkeeper an ihrer Seite ist sie mit Herz und Seele dabei und hält mit ihren Superkräften den Laden in Schuss.

Martina, Emma, Lilly und Gregor

Tausend Dank an dieser Stelle

Sie ist unser Fels in der Brandung. Sie hilft und unterstützt uns Mitarbeiter an jeder Ecke und hat nebenbei sogar noch Zeit für ein Pläuschen mit unseren Gästen. Mit Rat und Tat, ob privat oder beruflich, steht sie uns zur Seite. Bei ihr sitzen die Handgriffe, sie ist zur Stelle, wenn es mal brennt, hat Jahr für Jahr neue und spannende Ideen für die immer wiederkehrende Wintersaison, ist Herr Lengler’s rechte Hand, Gregor’s bessere Hälfte, Mutter und gute Freundin. Ich möchte Danke sagen im Namen aller Mitarbeiter! Danke, liebe Tini, für deine Geduld, für dein Engagement und für deine Lebensfreude und gute Laune, mit der du immer wieder an alle ansteckst. Wir können uns glücklich schätzen, dass wir Dich haben. Du bist hier volle richtig und absolut wichtig!

Sie ist für jeden Spaß zu haben

Wir stellen vor

Frank Schlemmer, auch unter Schlemmi bei so ziemlich jedem bekannt- begleitet uns nun schon eine ganze Weile. Man könnte fast schon sagen er gehört zum Inventar. Schließlich ist Frank schon seit 1999, also heuer die 18. Saison im Alpenfriede. Saison für Saison, immer fleißig im Einsatz. Und da dachten wir uns es ist mal an der Zeit euch ein bisschen was über den Schlemmi zu erzählen. Wie er hierherkam, warum er so lange schon bei uns ist und warum er eigentlich kein Ski fährt. Ja, richtig gelesen. Kein Ski, auch kein Snowboard. Lediglich 2x mit dem Schlitten und einmal mit dem Poporutscher hat er die Talabfahrt gemacht. Und das war vor 8 Jahren. Der Schlemmi verbringt seinen 18. Winter hier oben in Hochsölden auf dem Berg und denkt nicht mal daran sich die Skier an die Füße zu schnallen. Und warum das so ist haben wir Ihn gefragt. Das und noch viele andere Sachen. Er musste Rede und Antwort stehen.

Argumente für viele Winter in Hochsölden

Also, angefangen hat alles vor vielen Jahren. Da wurde der Frank geboren. Mittlerweile ist er „48 dreifach +“ Jahre alt – so seine Antwort. Gelernt hat er eigentlich ja Maurer. Ist dann aber, vor 37 Jahren, durch einen Freund in die Gastronomie gekommen und da auch- wie er so schön sagt- hängen geblieben. Der Frank kommt ursprünglich aus Dresden, dem wunderbar einzigartigen Sachsenland (wortwörtlich von Herrn Schlemmer übernommen). Aber im Winter ist er ja immer hier. Und warum schon so lange? Seine Antwort darauf: „Weils so schön ist, der Sonne wegen und weil man hier so schön Urlaub machen kann. Eigentlich geh ich ja nur nebenbei arbeiten, damit ich mir den Urlaub hier leisten kann.“ Ja, so ist er, der Herr Schlemmer. Immer einen Spruch auf Lager. Aber ihm gefällt natürlich auch die Arbeit hier. Der Spaß den man hier hat, die netten Kollegen und der wunderbare Chef. All das sind wohl die wichtigsten Argumente für Ihn, jeden Winter aufs Neue hier her zu kommen.

Die ersten Schritte

Aufs Alpenfriede ist er durch das Arbeitsamt gekommen. Eigentlich wollte Frank in die Schweiz, da gab´s aber keine Plätze mehr. Also ist er hier gelandet. An seinen ersten Arbeitstag kann er sich noch genau erinnern. Und an die Anreise, die 14 Stunden dauerte. Da kam er mit einer Kollegin, der Uschi, die damals in der Küche gearbeitet hat. Als die beiden hier ankamen fanden Sie erst mal niemand vor. Wie ausgestorben. Bis sie dann den André, der damals im Restaurant arbeitete, gefunden haben und der Herr Lengler dann auch irgendwann auftauchte. Damals hat der Frank noch Frühstücksdienst gemacht. Heute macht er nur noch den so genannten „Schlemmi-Dienst“ der um 11 Uhr beginnt. Bis die Jause zu Ende ist, dann geht’s in die Zimmerstunde und am Abend ist er dann wieder im Restaurant vertreten.

So verbringt er den Sommer

Wenn der Winter vorbei ist, geht’s für Frank zurück in die Heimat, da hat er ein Restaurant, in dem er im Sommer immer arbeitet. Aber vorher gönnt er sich noch 14 Tage Urlaub. Die Saisonarbeit will er noch so lange machen, wie kein Baum im Weg ist. Wir hoffen natürlich, dass uns der Schlemmi noch mindestens weitere 18 Jahre erhalten bleibt.

Frank Schlemmer

Was in der kalten Jahreszeit nicht fehlen darf

Die Kreativabteilung hier bei uns im Alpenfriede schläft nie. Das ist ja bereits bekannt. Und Blogartikel werden auch ständig geschrieben. Nur manchmal, da braut man eben einen kleinen Schups in die richtige Richtung. Also sitzt man an einem verschneiten Nachmittag im Büro und macht seine alltäglichen Aufgaben. Und nebenbei denkt man schon wieder an den nächsten Blogartikel, an das nächste Thema. Was interessiert unsere Leser denn? Ich meine, wenn man an das Alpenfriede denkt, was verbindet man dann mit uns? Ein Blick nach draußen. Dann ist die nächste Idee schon wieder da. Schnee. Ganz klar. Bei einem reinen Wintersaisonbetrieb, mitten im Skigebiet sind die weißen Flocken mehr als eben nur Schnee. Er ist für uns schließlich Überlebenswichtig. Ohne Schnee kein Skifahren oder Snowboarden, keine Gäste, kein Umsatz. So viel steht fest. Und was gehört zum Schnee einfach dazu? Der Schneemann! Aber wusstet Ihr, dass der Schneemann nicht schon immer den Status hatte den er heute hat? Was heute Kinderherzen höher schlagen lässt hat die Menschen im 18. Jahrhundert eher erschreckt als Freude gebracht.

Verschneiter Nachmittag in Hochsölden

Der Durchbruch des Wintersymbols

Seine Karriere begann der Schneemann also als Kinderschreck. Man hat mit dem Winter früher eben viel schlechtes verbunden. Man wusste nie, ob die Vorräte zum Überleben in den kalten Monaten reichten und fürchtete sich vor Erkältungen, die lebensgefährlich enden konnten. Doch seinen Wandel hatte das Wintersymbol dann im 19. Jahrhundert. Mit wachsendem Wohlstand und besseren Wohnverhältnissen wandelte sich der Schneemann von der furchteinflößenden Winterfigur zum Strahlemann. In Bilderbuchlandschaften durfte der weiße Mann nicht fehlen. Mit Besen in der Hand, Karotte im Gesicht und Kohle- Augen wurde wohl auch die Kugelbauweise zu dieser Zeit erfunden. Der Schneemann war seither also der freundliche Spielkamerad der Kinder im Winter und hat seinen Durchbruch wohl geschafft.

Schneemann

Eine wohl nie endende Karriere

Die Erfindung der Postkarte in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts verhilft dem Schneemann dann schließlich auch zum internationalen Durchbruch. Die Karriereleiter war bestiegen. Damals wurden Postkarten mit kleinen Mitteilungen bei jeder Gelegenheit verschickt. Der Schneemann ist als Wintersymbol ohne religiösen Hintergrund über die gesamte kalte Jahreszeit einsetzbar, im Gegensatz zum Weihnachtsmann oder Christkind. Und im 20. Jahrhundert beginnt die Karriere als Werbefigur. Der Schneemann war nun endgültig nicht mehr die „Heuschrecke“ des Winters. Er wirbt zunächst für „kälteverwandte“ Produkte wie Hustenbonbons oder Erkältungsmittel und wird letztendlich zum Botschafter für alle möglichen Alltagsprodukte. Der Mann mit der positiven Ausstrahlung und dem hohen Wiedererkennungswert macht alles mit. Und nebenbei erfreut er wohl alle Kinderherzen dieser Welt.

Kinder beim Spielen im Schnee in Hochsölden