…und ein spritziger Drink

Wer liebt es nicht? Bei strahlendem Sonnenschein auf der Terrasse zu sitzen, die frische Sommerluft ein zu atmen und dabei einen leckeren Drink zu genießen. Aber was ist diesen Sommer angesagt? Spritzig soll es sein, so viel steht fest! Und der Kreativität sind hier wohl keine Grenzen gesetzt. Ob die einfache Methode- ebenso simpel wie genial- Schaumwein auf Eis, oder doch lieber etwas „mehr“- mit frischen Früchten und diversen Sirups. Oder total angesagt: der rubinrote, fein-säuerliche Beerlini. Hierfür werden einfach ca 1,5 EL gemischte Beeren püriert, mit 1cl Limettensaft und 2cl Wodka Gorbatschow auf Eis gut geschüttelt und das Ganze mit 8cl Sekt aufgegossen. Zur Deko dann noch ein paar einzelne Beeren ins Glas und et violá: ein spritziges Sommergetränk für Gaumen und Auge!

Die Neuen Alten

Aber auch die „guten alten Drinks“ erfreuen sich immer mehr großer Beliebtheit. Der Trend geht wieder in die vergangenen Zeiten zurück. Geradlinige Sours, Gimlets und Old Fashioneds sind somit wieder voll salonfähig. Klassiker werden mittlerweile immer wieder neu erfunden. So erlebt Gin beispielsweise einen regelrechten Boom. Aber auch Wodka wird wieder in den Vordergrund gestellt. Wegen seines neutralen Geschmacks ist er schließlich wesentlich leichter kombinierbar. Aber auch aromatisierte Sorten sind immer weniger wegzudenken. Aber auch beim Whiskey gibt’s ganz neue Geschmackserlebnisse. Der Jim Beam Apple beispielsweise. Nicht nur pur oder auf Eis wird er getrunken. Gemischt mit Tonic Water hat man ganz schnell einen sommerlich- frischen Longdrink.

Und wer nicht genug haben kann…

Schon mal was von Jägerapp´le gehört? Nein? Wie der Name schon vermuten lässt hat es was mit Apfel zu tun. Einfach 4cl Jägermeister mit 2-3 Eiswürfeln in ein Glas geben und das Ganze mit Apfelsaft auffüllen. Geht schnell und schmeckt genial. Aber auch im Winter vorm Kamin in unserem Café hier im Alpenfriede kann man all diese Drinks natürlich genießen. Also, Gregor freut sich den nächsten Winter ganz bestimmt auf eure außergewöhnliche Bestellungen an der Bar 🙂

Aperol Spritz auf der Terrasse genießen