Lasst die Korken knallen
Der Rote Silvester Spritzer – ein Muss für jede Silvesterparty
Und täglich grüßt das Murmeltier. Man könnte meinen, wir spielen im Film von Bill Murray alle mit. Immer wieder zum Ende des Jahres stellt sich die Frage aller Fragen: und was machst du an Silvester? Manche mögen es gemütlich bei Raclette oder Fondue, andere lassen es so richtig knallen und geben Hunderte von Euro aus, um ein Feuerwerk der Extraklasse zu erleben. In Hochsölden ist das Feuerwerk immer besonders schön, wenn nicht gerade eine Wand von Nebel und Wolken die Sicht blockiert. Das war leider im letzten Jahr 2018 der Fall. Abgesehen von der wechselnden Farbe der Nebelwand, haben wir leider leider gar nichts vom grandiosen Feuerwerk gesehen. Wirklich schade, aber das nächste Silvester, die nächste Party und das nächste Feuerwerk wird kommen. Ganz sicher. Und falls ihr noch auf der Suche nach einem Silvesterdrink seid, haben wir für euch was ganz Leckeres.
Eure Einkaufsliste für den legendären Roten Silvester Spritzer
Zutaten für 10 Personen – es soll ja ordentlich krachen!
- 1 ganzen Granatapfel
- 1 ¼ Limette
- 1l Sekt bzw. Blubberbrause eures Vertrauens
- 500ml Granatapfelsaft
Und so gelingt euch der Rote Silvester Spritzer
Der Rote Silvester Spritzer ist total einfach. Vertraut mir! Die größte Hürde ist der Granatapfel, vor dem viele Ehrfurcht haben, aber super lecker ist und vielseitig in der Küche einsetzbar. Ich finde wirklich, der Granatapfel wird unterschätzt und unterbewertet. Also, ran an den Speck, naja bzw. Granatapfel. Den Granatapfel halbieren und in Stücke brechen, sodass sich die Kerne lösen. Die Limetten gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Granatapfelkerne nun in ein Sektglas eurer Wahl geben und dann mit Sekt und Granatapfelsaft befüllen. In welcher Menge ist ganz euch überlassen. Die Limettenscheiben kommen nun als Dekoration an den Sektglasrand. Ich persönlich mache mir immer einen Spritzer Limette noch ins Getränk, aber das darf Jeder für sich selber entscheiden. Also dann, Prosit Neujahr.
Das gesamte Team vom Alpenfriede und natürlich auch Familie Lengler wünschen euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr und eine noch viele bessere Silvesterparty. Wir sehen uns dann 2020 wieder!