Wir stellen vor

Frank Schlemmer, auch unter Schlemmi bei so ziemlich jedem bekannt- begleitet uns nun schon eine ganze Weile. Man könnte fast schon sagen er gehört zum Inventar. Schließlich ist Frank schon seit 1999, also heuer die 18. Saison im Alpenfriede. Saison für Saison, immer fleißig im Einsatz. Und da dachten wir uns es ist mal an der Zeit euch ein bisschen was über den Schlemmi zu erzählen. Wie er hierherkam, warum er so lange schon bei uns ist und warum er eigentlich kein Ski fährt. Ja, richtig gelesen. Kein Ski, auch kein Snowboard. Lediglich 2x mit dem Schlitten und einmal mit dem Poporutscher hat er die Talabfahrt gemacht. Und das war vor 8 Jahren. Der Schlemmi verbringt seinen 18. Winter hier oben in Hochsölden auf dem Berg und denkt nicht mal daran sich die Skier an die Füße zu schnallen. Und warum das so ist haben wir Ihn gefragt. Das und noch viele andere Sachen. Er musste Rede und Antwort stehen.

Argumente für viele Winter in Hochsölden

Also, angefangen hat alles vor vielen Jahren. Da wurde der Frank geboren. Mittlerweile ist er „48 dreifach +“ Jahre alt – so seine Antwort. Gelernt hat er eigentlich ja Maurer. Ist dann aber, vor 37 Jahren, durch einen Freund in die Gastronomie gekommen und da auch- wie er so schön sagt- hängen geblieben. Der Frank kommt ursprünglich aus Dresden, dem wunderbar einzigartigen Sachsenland (wortwörtlich von Herrn Schlemmer übernommen). Aber im Winter ist er ja immer hier. Und warum schon so lange? Seine Antwort darauf: „Weils so schön ist, der Sonne wegen und weil man hier so schön Urlaub machen kann. Eigentlich geh ich ja nur nebenbei arbeiten, damit ich mir den Urlaub hier leisten kann.“ Ja, so ist er, der Herr Schlemmer. Immer einen Spruch auf Lager. Aber ihm gefällt natürlich auch die Arbeit hier. Der Spaß den man hier hat, die netten Kollegen und der wunderbare Chef. All das sind wohl die wichtigsten Argumente für Ihn, jeden Winter aufs Neue hier her zu kommen.

Die ersten Schritte

Aufs Alpenfriede ist er durch das Arbeitsamt gekommen. Eigentlich wollte Frank in die Schweiz, da gab´s aber keine Plätze mehr. Also ist er hier gelandet. An seinen ersten Arbeitstag kann er sich noch genau erinnern. Und an die Anreise, die 14 Stunden dauerte. Da kam er mit einer Kollegin, der Uschi, die damals in der Küche gearbeitet hat. Als die beiden hier ankamen fanden Sie erst mal niemand vor. Wie ausgestorben. Bis sie dann den André, der damals im Restaurant arbeitete, gefunden haben und der Herr Lengler dann auch irgendwann auftauchte. Damals hat der Frank noch Frühstücksdienst gemacht. Heute macht er nur noch den so genannten „Schlemmi-Dienst“ der um 11 Uhr beginnt. Bis die Jause zu Ende ist, dann geht’s in die Zimmerstunde und am Abend ist er dann wieder im Restaurant vertreten.

So verbringt er den Sommer

Wenn der Winter vorbei ist, geht’s für Frank zurück in die Heimat, da hat er ein Restaurant, in dem er im Sommer immer arbeitet. Aber vorher gönnt er sich noch 14 Tage Urlaub. Die Saisonarbeit will er noch so lange machen, wie kein Baum im Weg ist. Wir hoffen natürlich, dass uns der Schlemmi noch mindestens weitere 18 Jahre erhalten bleibt.

Frank Schlemmer

Der Generationenwandel

Das Internet- in der heutigen Zeit gar nicht mehr weg zu denken. Was würden wir nur ohne Smartphone, Tablet, Posten, Bloggen, Teilen und all die anderen Sachen, die einem den Zugang zur virtuellen Welt ermöglichen, machen?! Für die ältere Generation unter uns, die noch direkt nach der Schule bis zum Sonnenuntergang vor der Tür, spielend auf der Straße, mit vielen anderen Kindern aufgewachsen sind ist das gar nicht so wirklich vorstellbar, wie abhängig man mittlerweile doch  vom „World Wide Web“ ist. Für die jüngere Generation, die mit Smartphone, Facebook, Whatsapp, Tablet, und und und aufwächst gar unvorstellbar, wie das damals ohne funktioniert haben soll.

Router

Von der Piste direkt ins Netz

Auch im Urlaub ist es meist nicht weg zu denken, das Internet. Denn man möchte doch natürlich mit all den anderen direkt teilen, was man in diesem Moment erlebt. Am besten das „Selfie“, direkt auf der Piste, im Schneeoutfit auf den Skiern oder dem Snowboard, knipsen und direkt posten. Für die „einheimischen“ kein Problem mit dem mobilen Internet, dass ja im Vertrag inklusive ist. Doch für Urlauber, die aus aller Welt kommen, ist das dann doch eher schwierig. Schließlich kann´s teuer werden, wenn man nicht unbedingt ein extra Internet- Package fürs Ausland bei seinem Handyvertrag- Anbieter dazu gebucht hat. Und warten mit dem Post, bis man am Abend dann im Hotelzimmer ist, wo man kostenloses Wireless LAN hat, möchte man auch nicht immer.

Surfen auf der Piste

Endlich auch in Sölden möglich

Auch bei uns hier auf über 2090 m Höhe hat das Warten jetzt ein Ende. Denn auch die Piste ist mittlerweile mit dem World Wide Web verbunden. Dank der ganzen Hot Spots. Und es wird immer mehr. An folgenden Stationen kann man bereits im Skigebiet Sölden alles ganz einfach mit seinen Freunden, Bekannten und Verwandten mit Hilfe des Netzwerks „soelden free“ teilen:

Tal- und Bergstation Gaislachkoglbahn und Giggijochbahn, Mittelstation Gaislachkoglbahn sowie in den Restaurants: Giggijoch, Schwarzkogl, Rettenbachgletscher und Tiefenbachgletscher.

Ja ja, was würden wir nur ohne das Internet machen..?!

gratis WLAN

Des Urlaubers liebstes Getränk

Wer kennt es nicht? Und wer liebt es nicht? Auch unter den weiblichen Skifahren, Snowboardern und Winterulaubern ist das kühle Blonde sehr beliebt. Das Bier gibt es verschiedenen Formen und Variationen. Blond, mit Weizen, süß oder sauer gespritzt. Aber es gehört irgendwie auch dazu – zum Urlaub. Natürlich wird es nicht nur zu Hause getrunken, aber es schmeckt vor allem im Urlaub gut. Wenn man sich am Morgen die Ski anschnallt und die ersten Züge im Schnee zieht, ist es auch fast schon Zeit für das erste Bier oder Radler. Und natürlich auf der gemütlichen Hütte am Pistenrand. Dort, wo die Sonne lange scheint. Auf der Sonnenterrasse. Da kann es schon mal passieren, dass es ein zwei oder sogar auch drei Bier werden. Aber es ist Urlaub. Winterurlaub. Endlich wieder. Super präparierte Pisten. Schnee. Berge. Purer Sonnenschein. Was passt da nicht besser als ein kühles Blondes?

Das Ötztal Bier

Man mag es vielleicht kaum glauben, aber das Ötztal hat nicht nur eine herrliche Bergwelt zu bieten, sondern auch ein ganz besonderes Bier – das Ötztaler Bier. Yannick Allombert ist der Initiator und Erfinder des Ötztaler Bieres. Über etliche Umwege und Stationen ist der eigentlich gelernte Küchenchef in Umhausen gelandet. Umhausen ist eines der vielen übersichtlichen Dörfer mitten im Ötztal. Dank des wild wachsende Hopfen in der Gegend ist das Bier mit einem eigenen Charakter und Geschmack entstanden. Es ist etwas hopfiger als das Bier, das wir kennen, aber einmal verkostet, möchte man gleich noch eines. Und am besten auch eines mit nach Hause nehmen. Mit einer Produktion von etwa Hundert Flaschen pro Woche in einem etwa 30 l Fass, ist es gescheit noch ein oder zwei Flaschen mehr mit zu nehmen. In der Krone Stube in Umhausen lohnt es sich alle mal einen kleinen Zwischenstopp für diesen speziellen Zaubertrank einzulegen.

Wie war das nochmal mit dem Bier?

Schon die Römer haben Bier getrunken und galt als Nahrungsergänzungsmittel zu der damaligen Zeit. Aber nicht nur das. Aufgrund des angeblich niedrigen Alkoholgehalts im Bier selbst, ging man im Mittelalter davon aus, dass das Bier auch für Kinder geeignet sei. Auch die bösen Geister wurden während des Bierbrauens früher vertrieben, in dem verschiedenste Kräuter um den Braukessel gelegt wurden. Und heute? Tja, heute ist das Bier ein pures Getränk zum Genießen. Den ein oder anderen Hausfrauentrick mit Bier gibt es aber bestimmt auch. Ob jedenfalls zu Hause mit Freunden, auf der gemütlichen Hütte am Pistenrand oder auf unserer Sonnenterrasse im Alpenfriede, das kühle Blonde schmeckt einfach. In diesem Prost ‚Prost ihr Lieben!‘.

Ich packe meinen Koffer

Der letzte Arbeitstag ist endlich vollbracht. Die Koffer stehen gepackt bereit. Die letzten Kleinigkeiten für die lange oder auch kurze Fahrt in die Berge werden noch schnell im Supermarkt gegenüber besorgt. Nochmal schnell Pipi machen gehen und dann…der Motor wird gestartet und die Abzweigung auf die Autobahn Richtung Süden ist auch schon genommen. Endlich geht es wieder in die Berge, in den Winterurlaub, auf den wir schon so lange das ganze Jahr über gewartet haben – verschneite Berge und präparierte Pisten. Mit etwas Glück sogar noch super Schnee und Sonne satt. Winterurlaub in Hochsölden.

Hochsölden

Ein gutes Frühstück für den Start in den Tag

Ja auf solch einen Tag oder gar eine ganze Woche in Hochsölden bei uns im Alpenfriede kann man sich schon freuen. Auf 2000m. Ein herrlicher Ausblick auf die umliegenden Berge, den Gaislachkogl beim Frühstück direkt vor der Nase. Das Frühstücksbuffet bietet nicht nur eine große und köstliche Auswahl, sondern bietet ebenso eine hervorragende Grundlage für den bevorstehenden Tag. Die Piste direkt vor dem Skistall. Ski angeschnallt und los gefahren. Und am Ende des Tages? Von der Hütte über die Piste direkt zurück ins Hotel vor den Skistall. Mit etwas Schwung kommen hier alle hoch.

Müsli zum Frühstück

Entspannung am Nachmittag

Und dann die Jause. Palatschinken. Suppen aller Art. Kuchen in verschiedenen Varianten und Geschmäcker. Kaiserschmarren. Würstl. Und Lasagne. Für den kleinen Hunger nach dem Skifahren ist stets gesorgt. Die letzten Sonnenstrahlen auf der herrlichen Sonnenterrasse noch schnell mitnehmen. Auf weichen Fellen und mit der Decke warm eingepackt lässt sich das bei einer Tasse Kaffee oder Jagertee oder doch schon dem erfrischenden Bier besonders gut genießen. Aber dann doch lieber ins Warme. Den Bademantel und die Schlappen noch schnell an der Rezeption besorgt und dann fix in die Sauna. Die ist jetzt bestimmt schon so richtig schön warm. Ein Aufguss. Eine kleine Erfrischung nackig vor der Tür. Zurück in die warme Sauna. Entspannung pur. Endlich.

Wärmender Jagertee

Die warme Dusche am späten Nachmittag

Der Arbeitsalltag ist wohl nun an dieser Stelle schlussendlich verflogen. Noch ein Stündchen Mittags- bzw. Abendschlaf und nun unter die Dusche. Das war ein guter Start in den Urlaub. Den Ausblick noch einmal genießen. Den Sonnenuntergang. Und ein Glück war das erst der erste Tag von meist sieben. Die Klamotte für den Abend übergeworfen, ein wenig Farbe ins Gesicht der Frauen und das Aftershave für die Männer. Nach solch einem sportlichen Tag nehmen wir natürlich die Treppe und nicht den Fahrtsuhl – bloß nicht anfangen zu schwächeln. Das hat heute alles so richtig gut getan.

Der Ausblick nach dem Skifahren

Köstlichkeiten, die das Herz begehren

Der Abend. Der  Tisch. Er ist schon gedeckt. Einer unserer Kellner wartet bereits. Eine gute Flasche Wein. Vielleicht doch aber das Bier für den Mann. Oder beides. Oder eine Cola. Den Geschmäckern seien hier keine Grenzen gesetzt. Aber die Kollegen an der Bar werden es richten. Und jetzt ist das gesamte Können unserer Köche gefragt. Den ganzen Tag haben auch sie sich hierauf vorbereitet. Ein knackiger Salat vom Salatbuffet vorweg. Dann vier Gänge. Die Vorspeise. Klein aber fein. Die leichte Suppe danach. Eine kleine Pause ist jetzt wichtig. Der Hauptgang. Mächtig. Aber nicht zu viel. Eigentlich genau richtig. Fleisch. Fisch oder vegetarisch. Unsere Köche erfüllen jeden Wunsch. Und nun? Nun kommt das Dessert. Hat es sich nicht schon himmlisch auf der Menükarte angehört? Ja schon oder? Ein Traum für alle Dessertliebhaber. Ein runder Abschluss könnte man meinen. Köstlich. Lecker. Hhm…

Ihr Platz ist schon reserviert

Ausklang am Kamin

Im Café den Tag noch schnell Revue passieren lassen. Ein Bier geht aber noch und die Flasche Wein wird noch ausgetrunken. Eine Runde ‚Mensch ärgere dich nicht‘ oder ein Kartenspiel. Eine nette Runde mit Freunden oder Familie. Das Feuer prasselt neben uns im Kamin. Es spendet Wärme. Atmosphäre. Hier kommt nochmal alles zusammen vo diesem wunerbaren Tag. Es wird viel zusammen gemacht und vor allem natürlich gelacht. Was für ein Tag. Es war ein schöner Tag. Es war ein Tag in Hochsölden. Ein herrlicher Tag im Alpenfriede.

Prasselndes Kaminfeuer im Café

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen im nächsten Winter! Bis dahin „Ahoi alle zusammen..“

Sölden geht online

Ein ständiger Begleiter und die neuste Modeerscheinung – das Smartphone. Nicht nur bei Geschäftsleuten auf Reisen ist das Smartphone ein Muss, auch unter Jung und Alt, Familienmitglieder von klein bis groß, der Freundeskreis durchweg und nur einige wenige, die nicht mit solch einem Telefon in der Hand gesichtet werden. Jeder Vorteil hat seinen Nachteil und umgekehrt. Manch einer empfindet es als die Erfindung schlecht hin des 21. Jahrhunderts und der andere betrachtet die neuste Technik als reinsten Kommunikationskiller. Fluch und Segen zugleich und doch scheint die Technik zu siegen und die Herrschaft zu übernehmen. Und so nun auch in Sölden.

Der Einzug von mobilem Internet

Das Skigebiet. Viele Pisten. Eine Reihe an Sessellifte. Zwei Gondelstationen. Und einige wenige ins Alter gekommene Schlepplifte auf dem Gletscher. Und Internet. Jetzt auch Internet. Ja genau. Viele werden es sicherlich schon fest gestellt haben. Das Skigebiet wurde für Smartphones aufgerüstet und bietet an verschiedenen Plätzen im Skigebiet eine Reihe an Hot Spots. Jeder soll schließlich die Nachricht an den Freund, die Tochter oder an ein anderes Familienmitglied sofort verschicken können. Und nicht das Foto zu vergessen. Neid pur. Sonnenschein, blauer Himmel und besten Bedingungen zum Ski fahren. Hach, welch ein Vergnügen die daheim Gebliebenen eifersüchtig zu machen und zu zeigen, wie gut es uns im Urlaub hier in Hochsölden wieder einmal geht. Eine wahre Freude für Jung und Alt.

Hot Spots im Skigebiet

Laut soelden.com befinden sich an folgenden Stellen Hot Spots mit gratis  Internetzugang für alle Süchtigen, die es kaum abwarten können, Mails, SMS und What’s App Nachrichten zu empfangen und zu versenden.

• Talstation Gaislachkoglbahn (Kassa, Zugang)
• Mittelstation Gaislachkoglbahn, Restaurant Almstube/Tiroler Stube
• Bergstation Gaislachkoglbahn, Restaurant Ice Q
• Talstation Giggijochbahn (Kassabereich, Zugang)
• Bergstation Giggijochbahn, Restaurant Giggijoch
• Restaurant Schwarzkogl
• Rettenbachgletscher Restaurant
• Tiefenbachgletscher Restaurant

Nur ein Download

Mit WLAN aber nicht genug. Die App. Ein weiterer Fortschritt in der Geschichte von Smartphone und dem mobilen Online-Leben der Menschheit. Die iSoelden App bietet eine gute Möglichkeit, um sich bereits vor der Anreise über Pistenbedingungen sowie deren Schneeverhältnisse, Unterkünfte im Ort, geplante verschiedenste Veranstaltungen, kulinarische Höhepunkte als auch die Wettervorschau und eine Webcam, die live Bilder vom Sölder Skigebiet überträgt. Tja, was will man mehr. Eines ist vielleicht bei dieser komplizierten Technik noch wichtig zu erwähnen. Die App ist sowohl für iPhone-, Blackberry- und Android-Geräte verfügbar. Gratis. Versteht sich von selbst.

Also, immer schön daran denken im Alpenfriede einzuchecken, wenn ihr wieder mal bei uns seid, damit auch jeder weiß, dass ihr wieder einmal bei uns im schönen Hochsölden seid.