Emma und die besondere Frage

Jeden Freitag kommt Martina mit den beiden Kindern. Die Freude ist groß, denn die drei sind wirklich goldig. Das ein oder andere Mal, wenn uns die Emma an der Rezeption hilft kommen einige Fragen auf. Aber nicht nur an der Rezeption hilft sie, auch in der Küche oder im Service. Papa Gregor greift sie nachmittags bei der Jause im Alpenfriede auch tatkräftig unter die Arme. Und so kam es eines Abends, dass Emma eine ganz besondere Frage stelle. Sie wollte wissen, warum der Service beim eindecken immer verschiedengroße Gabeln auf den Tisch legt. Die Geschichte der Gabel hast du sicher schon gelesen und weißt daher auch, dass es für Fisch, Fleisch und Salat unterschiedliche Gabeln gibt. Aber die Antwort aufs Emma wurde bei der Recherche für den Artikel leider nicht gefunden.

Emma hilft Ihrem Papa an der Bar

Emma muss warten

Die Frage war nun gestellt. Eine genaue Antwort konnten wir Emma aber leider nicht ad hoc liefern. Das Büro war schon zu und auch der Restaurantleiter Martin hatte die passende Antwort nicht parat. So versprachen wir Emma, uns am nächsten Morgen direkt auf die Suche nach einer plausiblen Antwort zu machen. Um acht Uhr ging‘s los. Die Rechner hochfahren. Die Abreisen waren zum Glück schnell erledigt. Das Trinkgeld noch ins Schweinchen und los geht’s. Wenn du übrigens wissen willst, was und wie das Trinkgeld am Ende der Saison verpackt und an die Mitarbeiter überreicht wird, schau doch mal bei dem Blogartikel von der lieben Katrin vorbei. Aber ich schweife ab.

Die Lösung finden wir im Internet

Google dein Freund und Helfer

Also ran an den Rechner und schnell ins Internet. Martina und ich fragten Google. Doch so richtige spuckte uns die Suchmaschine die Antwort nicht aus. Nach langem Überlegen was man ins Suchfeld eingibt, hatte Martina dann die Lösung gefunden. Die kleine Gabel ist die Wichtigste. Sie spielt die erste Geige, wie man so schön sagt. Sie ist flexibel für Frühstück, Mittag- und Abendessen einsetzbar. Eine Ausnahme gibt es aber noch. Nur beim Fleischgang ist sie nicht geeignet, denn sie ist von der Beschaffenheit nicht stabil genug. Also samstags im Alpenfriede gibt es, wie immer, eine große Gabel für das Original Wiener Schnitzel vom Kalb 😉 Aber nun zu Emmas Frage zurück. Die große Gabel ist schlichtweg zu grob um feine Gänge, wie Salat oder ähnliches damit in den Mund zu transportieren. Auch das Gewicht der Gabel spielt dabei eine große Rolle. Hättest du Emma die Antwort direkt geben können? Lass es uns in den Kommentaren wissen.

Vorspeisen- und Hauptspeisengabel